Cách làm bánh Macaron hương chanh của Pháp ngon giòn tan cực đơn giản

Cách làm bánh macaron hương chanh kiểu bánh này có xuất xứ từ nước Pháp. Hầu như mọi người thường nghĩ rằng những món ăn phương Tây thường rất khó làm và không hợp khẩu vị nhưng không đối với loại bánh macaron này thì không những dễ làm mà lại rất rất là ngon. Những chiếc bánh có độ giòn giòn khi cắn một miếng thì có cảm giác tan ngay rất là tuyệt vời.

Chiếc bánh này thì có rất nhiều màu sắc và mùi vị khác nhau như: sầu riêng, chanh, dâu, bạc hà,… tùy vào khẩu vị yêu thích của các bạn mà chọn lựa. Nhưng bây giờ Wikinauan.com muốn giới thiệu cho các bạn loại bánh macaron đơn giản phổ biến là hương chanh vì nó sẽ kích thích vị giác của các bạn. Bây giờ các bạn hãy cùng webanngon.com tìm hiểu cách làm món bánh này nhé.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

  • + 100g bột hạnh nhân
  • + 80g đường bột
  • + 3ml màu thực phẩm vàng
  • + 2 quả chanh vàng không hạt
  • + 2 lòng trắng trứng
  • + 40g đường kính
  • + 20ml nước chanh vàng
  • + 200ml whipping cream đánh bông

Các bước để làm món bánh Macaron của Pháp

Bước 1:

Ngâm rửa thật kỹ chanh. Sau đó bào lấy 15g vỏ.

Cách làm bánh macaron hương chanh ngon giòn tan cực đơn giản không thể bỏ qua phần 1

Bước 2:

Xay đường bột hoặc bột hạnh nhân cho đều với nhau.

Cách làm bánh macaron hương chanh ngon giòn tan cực đơn giản không thể bỏ qua phần 2

Bước 3:

Đánh lòng trắng trứng với đường cho đến khi bông cứng rồi cho nước chanh và phẩm màu vào trộn đều.

Cách làm bánh macaron hương chanh ngon giòn tan cực đơn giản không thể bỏ qua phần 3

Bước 4:

Tiếp đến, các bạn cho vỏ chanh và hỗn hợp hạnh nhân, đường bột vào rồi trộn đều nhẹ nhàng.

Cách làm bánh macaron hương chanh ngon giòn tan cực đơn giản không thể bỏ qua phần 4

Bước 5:

Dùng túi bóp kem, chia bột thành từng hình tròn nhỏ lên khay nướng có lót sẵn giấy thấm dầu.

Cách làm bánh macaron hương chanh ngon giòn tan cực đơn giản không thể bỏ qua phần 5

Bước 6:

Nướng bánh ở 150 độ trong 12-15 phút rồi để bánh ra ngoài trong khoảng 10 phút cho đến khi nguội hẳn.

Cách làm bánh macaron hương chanh ngon giòn tan cực đơn giản không thể bỏ qua phần 6

Bước 7:

Phết kem tươi lên bánh rồi kẹp 2 miếng bánh lại.

Cách làm bánh macaron hương chanh ngon giòn tan cực đơn giản không thể bỏ qua phần 7

Cuối cùng tác phẩm được ra lò hãy cùng nhau thưởng thức thôi nào

Cách làm bánh macaron hương chanh ngon giòn tan cực đơn giản không thể bỏ qua phần 8

Các bạn thấy thế nào? thật dễ làm đúng không. Bây giờ những chiếc bánh này không còn khó với các bạn nữa đâu, không còn phải ra tiệm bánh mua về nữa. Tại nhà chỉ cần bỏ chút ít thời gian là bạn đã có những chiếc bánh ngon tuyệt lại tiết kiệm được tiền mà độ ngon có thể so sánh với các cửa hàng bánh luôn đó nhé. Wikinauan.com đã chia sẻ cho các bạn bí quyết làm bánh macaron ngon rồi đây còn bây giờ thì hãy bắt tay vào làm thử xem nào chắc là ngon lắm đây. Chúc các bạn thực hiện thành công nhé.


Xem thêm: