Cách làm bánh rán Doremon nhân đậu đỏ ngon cho bé

Cách làm bánh rán Doremon nhân đậu đỏ ngon tuổi thơ ai cũng đã từng xem phim hoạt hình Doremon rồi phải không, chú mèo máy với vô vàn những thứ bảo bối thần kì, chú mèo tròn tròn rất đáng yêu và vô cùng sợ chuột, chú mèo này cực yêu món bánh rán hễ ai dụ dỗ xin bảo bối của Doremon thì dùng bánh rán dụ chắc là cậu cho mượn ngay liền. Các trẻ em xem phim hoạt hình này thì thắc mắc rằng bánh rán Doremon có ngon không? ở Việt Nam có loại bánh rán đó không? Câu trả lời là có và rất là ngon luôn.

Bánh nướng chín vàng nhìn rất hấp dẫn, cắn một miếng bánh, cảm nhận phần vỏ bánh mềm, xốp và thoang thoảng mùi thơm của trứng rất ngon miệng. Phần nhân bên trong lại có vị ngọt vừa phải, mỗi loại nhân mang đến cho người ăn một hương vị khác nhau rất lạ miệng. Bánh có thể ăn nóng hoặc để lạnh đều được. Bây giờ các bạn hãy tham khảo cách làm bánh rán này theo công thức hướng dẫn dưới đây mà webanngon.com sắp chia sẻ nha.

Cách làm bánh rán Doremon nhân đậu đỏ ngon tuyệt cực đáng yêu cho các nhóc nhà bạn phần 1

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

  • + 100g bột mỳ
  • + 50 g bột năng/ bột ngô
  • + Đậu đỏ
  • + Đường cát trắng
  • + ½ thìa bột nở
  • + 1 thìa canh mật ong
  • + 1 ống vani
  • + 1 thìa muối
  • + Nước lọc

Cách làm bánh rán Doremon nhân đậu đỏ

Bước 1: Chuẩn bị làm nhân bánh

  • Rửa và ngâm đậu đỏ trong nước ấm khoảng 6 tiếng, rồi vo lại một lần sau đó đem ninh.
  • Ninh đậu đỏ cho thật nhừ, vớt ra và cho vào máy xay nhuyễn. Bạn có thể thêm ít nước để dễ xay hơn.
  • Dùng thìa múc đậu đỏ ra và cho vào chảo nóng, nêm thêm 50g đường và 1/2 thìa muối. Khuấy đều hỗn hợp cho đến khi đậu đỏ đặc sệt lại thì tắt bếp.

Bước 2: Làm vỏ bánh

  • Cho bột mì, bột năng và nước để bột được mịn. Đánh tan bột.
  • Đập lần lượt 2 quả trứng vào một chiếc âu nhỏ khác, đánh trứng cùng với đường và mật ong cho thật đều, rồi cho thêm một chút dầu ăn.
  • Khuấy đều hỗn hợp trứng vừa đánh vào âu bột mì, đổ một chút nước lọc và 1 ống va ni vào. Khuấy đều cho hỗn hợp sệt lại, rồi để trong 30 phút.

Bước 3: Rán bánh

  • Cho một chiếc chảo sạch lên bếp, quét thêm một lớp dầu ăn mỏng.
  • Múc nửa thìa canh bột, đổ nhẹ nhàng từ trên xuống cho bột lan đều ra thành một vòng tròn.
  • Để lửa nhỏ, canh bánh cho đến khi trên bánh có những lỗ nhỏ nhỏ thì lật lại. CHỉ rán vàng một mặt thôi nhé,
  • Lần lượt rán với chỗ bột còn lại.

Bước 4: Hoàn thiện

  • Bánh khi rán sẽ vàng và thơm lắm đấy ạ. Dùng một đầu dao để phết đậu đỏ lên mặt trong của bánh. Rồi lấy một cái vỏ bánh khác đặt lên trên.

Chỉ vài bước là cho ra lò một món bánh rán ngon như trong phim hoạt hình luôn, các nhóc nhà bạn chắc chắn sẽ rất là thích luôn cho mà xem. Món bánh này rất bổ dưỡng, ăm vào mềm ngon thơm mùi hương của đậu đỏ và bột bánh. Chúc các bạn thực hiện thành công món bánh rán Doremon này và hãy luôn nhớ đồng hành cùng webanngon.com để có thêm nhiều công thức nấu ăn ngon nhé.


Xem thêm: