Cách làm món ếch với chuối xanh đậu hũ thơm ngon

Cách làm món ếch với chuối xanh đậu hũ ngon là món ăn lạ miệng kích thích vị giác của bạn ngon hơn khi dùng. Ếch với chuối xanh như một món đặc sản trong dân gian vô cùng ngon và đầy dinh dưỡng. Ếch giàu chất dinh dưỡng, thịt có vị ngọt và mềm ngon, nó được dùng để kết hợp với nhiều loại gia vị khác vô cùng ngon.

Nhưng khi nói đến ếch với chuối xanh chắc chắn sẽ có rất nhiều người không biết chế biến món ăn vô cùng ngon và dinh dưỡng này. Đừng bao giờ bỏ qua những món ăn vô cùng ngon mà tốt cho sức khỏe này nhé. Hãy cùng webanngon.com chia sẽ bí quyết nấu món ếch xào với chuối xanh cực ngon đảm bảo lạ miệng, ăn là ghiền cho xem. Hãy để nấu ăn luôn là niềm yêu thích và sáng tạo của chúng ta nhé.

Cách làm món ếch với chuối xanh cực ngon lạ miệng đơn giản nhất phần 1

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

  • + Ếch (đã làm thịt): 300g
  • + Chuối xanh: 3 quả
  • + Đậu hủ: 3 miếng
  • + Nghệ tươi: 1 củ nhỏ băm nhuyễn
  • + Tía tô, lá lốt: 1 nắm
  • + Gia vị: Mắm, đường, muối, bột ngọt, dầu ăn.

Các bước làm món ếch xào với chuối xanh cực ngon

Bước 1: Làm ếch

  • Ếch rửa sạch, chặt miếng vừa ăn, để ráo rồi ướp nghệ, mắm, muối, đường.

Bước 2: Giã nghệ

  • Nghệ gọt vỏ, rửa sạch, giã nhuyễn.

Bước 3: Xắt tía tô và lá lốt

  • Tía tô, lá lốt nhặt, rửa sạch, xắt nhỏ.

Bước 4: Làm hành tím

  • Hành tím lột vỏ, rửa, bằm nhỏ.

Bước 5: Lột vỏ chuối

  • Chuối lột vỏ xanh mỏng, để nguyên phần cùi’ xắt miếng chéo, ngâm ngay nước muối để không bị thâm, khoảng 15-20 phút.

Bước 6: chiên đậu

  • Đậu cắt miếng nhỏ, chiên vàng.

Bước 7: Xào ếch

  • Bấc nồi lên bếp, làm nóng dầu, khử thơm hành tím, đổ ếch vào đảo.

Bước 8: Nêm gia vị

  • Ếch săn thịt, cho chuối xanh vào xào cùng, nêm tí muối, đường, bột ngọt.

Bước 9: cho đậu vào

  • Vài phút sau, đổ tiếp đậu vào, thêm chút nước.

Bước 10: Để rửa nhỏ

  • Đun sôi rồi để nhỏ lửa lỉu riu, lâu lâu xóc đều.

Bước 11: Cho lá lốt và tía tô vào

  • Khi chuối chín mềm, nêm nếm lại vừa ăn. Cho lá lốt, tía tô vào, đảo nhẹ.

Bước 12:

  • Tắt bếp.

Một món ăn vô cùng thơm ngon và bổ dưỡng cho thực đơn gia đình bạn ra mắt. Nhanh tay vào bếp trổ tài đi nào các đầu bếp gia đình, hãy để nấu ăn trở thành hương vị và tình yêu thương cho gia đình bạn. Vào bếp là một niềm vui, được nấu những món ăn ngon cho gia đình mình thì lại càng hạnh phúc. Chúc các bạn thành công với món ăn này.


Xem thêm: