Cách làm món rau củ xào chay thơm ngon tuyệt vời nhất lễ Vu Lan

Cách làm món rau củ xào chay thơm ngon tuyệt vời nhất lễ Vu Lan chắc hẳn một mùa Vu Lan nữa lại về, hẳn bạn rất băn khoăn chọn món cho các bữa cơm chay của gia đình. Hãy để mình giúp bạn, cách làm rau củ xào chay mình giới thiệu sau đây sẽ là một lựa chọn thú vị cho món rau trên mâm cơm chay của bạn đó. Chỉ chưa đầy 30 phút thôi là bạn đã có cho mình đĩa rau xào thơm ngon, có lợi cho sức khỏe mà lại rất thu hút bởi màu sắc đa dạng của các loại rau củ. Không để bạn chờ thêm nữa, bắt tay vào làm rau củ xào chay ngay thôi nào cùng webanngon.com! ^^

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

  • + Cà rốt: 1 củ
  • + Đậu Hà Lan: 100g
  • + Ngô non: 1 bắp
  • + Nấm hương: 10 cái
  • + Hành tím: 1 củ
  • + Hành lá
  • + Dầu ăn
  • + Gia vị cần dùng: Nước tương + bột nêm chay

Cách làm món rau củ xào chay thơm ngon tuyệt vời nhất lễ Vu Lan phần 1

Cách làm rau củ xào chay

Bước 1: Ở bước này bạn tiến hành sơ chế các loại rau nhé.

  • Ngô non bạn rửa sạch rồi bổ đôi theo chiều dọc.
  • Đậu Hà Lan tước vỏ, cắt làm đôi.
  • Cà rốt gọt bỏ vỏ, bổ đôi rồi thái thành lát mỏng.
  • Nấm hương ngâm với nước ấm cho nở ra rồi rửa lại với nước sạch. Bổ đôi nấm.
  • Hành lá cắt bỏ gốc, rửa sạch rồi thái thành khúc.
  • Hành tím bóc vỏ, băm nhỏ.

Bước 2: Cho chảo lên bếp, đổ dầu ăn vào chảo rồi phi thơm hành tím.

Cho cà rốt + bắp non vào xào. Khi gần chín bạn cho tiếp nấm hương + đậu Hà Lan vào, nêm nếm gia vị vừa ăn. Trong lúc xào bạn cho chút nước để rau củ không bị khô và bén chảo.

Cách làm món rau củ xào chay thơm ngon tuyệt vời nhất lễ Vu Lan phần 2

Cuối cùng cho hành lá vào đảo đều rồi tắt bếp.

Món rau củ xào chay này bạn phải thưởng thức ngay khi còn nóng mới ngon. Xào xong múc ngay ra đĩa rồi ăn ngay nhé.

Chúc gia đình bạn có một bữa cơm chay ngon miệng với món rau củ xào chay này nha! Hãy luôn ủng hộ webanngon.com chúng tôi nhé.


Xem thêm: